东正教重要节日 今年俄罗斯复活节是5月5日

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复活节日期

复活节是民间叫法，宗教名称是基督复活日，是基督教的主要节日之一，教徒们这一天庆祝耶稣死后复活。此外，复活节还意味着时间最长、规则最严格的大斋戒结束。复活节是不定期节日，也就是说日期会根据阴阳历每年变化。根据其日期再计算其他宗教节日，比如升天节和三一节。东正教会和天主教会采用历法不同，分别是儒略历和格里高利历，两者相差13天，因此复活节日期也不一致。2024年，天主教徒和新教徒3月31日庆祝复活节，亚美尼亚使徒教会也在这一天庆祝，东正教徒庆祝复活节的日期将是5月5日。 

庆祝复活节

符拉迪沃斯托克主显圣容大教堂的复活节仪式 / Vitaly Ankov/俄新社

教堂复活节举行礼拜，时间为周六晚至周日凌晨。到教堂的教区教民点燃蜡烛，在圣坛前唱圣歌，然后持十字架绕教堂游行，象征教会向主走近。此外，东正教徒每年会等圣火升起。这发生在复活节前夜的耶路撒冷。耶稣坟墓里冒出的火被认为是“真理之光”。耶路撒冷圣火升起后，被飞机运到全世界许多国家，其中包括俄罗斯。与节日日期一样，基督教徒复活节活动也有区别。有些教派周六晚开始礼拜，有些则周日早上开始。与所有其他基督教派别不同，新教徒祈祷时不背经文，而是说出自己的心里话。 

其他传统

/ Ilya Naimushin/俄新社

复活节前一周叫圣周，可以准备节日餐食，包括烤库利奇(复活节面包)，煮复活节彩蛋。节日3天前的干净星期四（濯足节），要打扫屋子，清理自己的思想。这一天的另一个传统是擦窗户。复活节前可以在花瓶里插鲜花，用丝带装饰库利奇(复活节面包)，在绣花餐巾上放一圈彩蛋。复活节到升天节四十天信徒相互问候时会说：“基督复活了！”这时要回答：“真的复活了！”相互问候后，东正教用复活节亲吻礼三次亲吻对方脸颊。 

复活节禁忌

复活节这天不能打扫卫生，不能做过多工作或家务。不能跟家人吵架，也不能对任何人心怀怨恨。复活节不要贪婪或吝啬，这天最好与左邻右舍和需要帮助的人分享自己的一切，当然首先是食物。复活节不应沮丧，但也禁止酗酒和过度玩乐。复活节不能去墓地，因为会引起悲伤情绪，这种情绪不应出现在快乐的节日里。 

复活节餐食

/ Ilya Naimushin/俄新社

现在，我们来看看这个快乐节日的菜单有哪些主要食物。库利奇复活节面包、彩蛋和奶渣甜糕是复活节餐桌上的主食。

库利奇复活节面包不能仅被视为好吃的蛋糕或烤饼，它是种象征基督复活的特殊烘焙食品。其每种类做法都建议用土鸡蛋，蛋黄颜色更鲜艳，会赋予面包更浓郁的色调。烘烤象征救世主复活的日子，是干净星期四（濯足节）或神圣周六。

复活节奶渣甜糕也是每年做一次，形状像个切掉顶部的金字塔，是圣墓的象征。用木头或塑料模子制作，两边刻有符号，如XV（基督复活缩写）、长矛、十字架（苦难和萌芽的象征）和鲜花（救世主复活的象征）。

过复活节必须煮鸡蛋，并将其涂色或装饰，作为复活节的主要象征之一。每位客人都会收到一个彩蛋，并附上一句“基督复活了”，后者回赠另一个彩蛋，并回答说“真的复活了”。古代俄罗斯孩子们会举行涂彩蛋比赛和游戏。据信，复活节晨祷时被圣化的鸡蛋会保存很长时间。鸡蛋可用天然染料（洋葱皮）和工业染料染色，也可手工描绘装扮。

由于大斋期人不能吃乳制品，每家庭餐桌上都会摆上奶酪拼盘或奶油、奶酪或鲑鱼面包片等开胃菜。煮香肠和半熏香肠面包片也很受欢迎。除主食外，餐桌上还有人们喜欢吃的沙拉、冷盘和热菜。

本文为《透视俄罗斯》专稿

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作者：爱丽娅·洛桑（Eleonora Lossan）